Лето — это сезон витаминов, и так хочется побаловать себя и детей свежими ягодами и фруктами! Но Роспотребнадзор по ХМАО-Югре напоминает: покупка у дороги или в «подозрительных» местах может обернуться больничной койкой. Давайте разберёмся, как не испортить себе отдых.
 
Покупка в несанкционированных точках — это всегда лотерея, где на кону ваше здоровье. Вот главные опасности:
 
-   «Сюрпризы» в составе: у таких продавцов часто нет документов. Вы не знаете, где росли эти овощи, фрукты или ягоды и чем их обрабатывали. Анализы на нитраты и пестициды никто не делал.
-   Антисанитария: нет условий для мытья рук, чистой тары и спецодежды. Продавцы могут не иметь медкнижек.
-   Условия хранения: фрукты лежат прямо на земле или в открытых ящиках, впитывая пыль, выхлопные газы и микробы.
-   Сложно защитить права: если вам продали испорченный товар, найти продавца и вернуть деньги будет практически невозможно.
 
Что должно быть в нормальной торговой точке? ✅
 
Согласно санитарным нормам (СП 2.3.6.3668-20), у продавца обязаны быть:
*   Раковина для мытья рук или кожный антисептик.
*   Санитарная одежда и личная медицинская книжка.
*   Товаросопроводительные документы на продукцию.
*   Холодильное оборудование для скоропортящихся товаров.
 
Как защитить себя? ? 
Перед покупкой всегда проверяйте:
1. Условия хранения (есть ли навес, чистая тара).
2. Внешний вид плодов (нет ли гнили и повреждений).
3. Документы у продавца.
 
И не забывайте тщательно мыть все овощи, фрукты и ягоды перед едой!
 
Берегите себя и своих близких! Покупайте продукты только в санкционированных местах торговли.