Сегодня отличный повод добавить в рацион ярких красок, ведь в календаре — День фруктовых салатов! Это не просто вкусное лакомство, а настоящий витаминный заряд для организма.
 
Чтобы получить максимум пользы, попробуйте собрать «радугу» в одной тарелке. Сочетайте фрукты разных цветов: красные поддержат сердце, оранжевые позаботятся о зрении и коже, а зелёные помогут организму очиститься от токсинов.
 
❗ Однако даже самый полезный салат может стать опасным, если забыть о простых правилах гигиены и хранения.
 
Вот 3 важных совета от экспертов Югорского Роспотребнадзора, которые помогут сохранить здоровье вашей семьи:
 
⦁ Никакого мыла для плодов. Тщательно промывайте все фрукты под проточной холодной водой, а для твердой кожуры (яблок или груш) используйте мягкую щетку. Средства для мытья посуды использовать нельзя — их остатки могут вызвать отравление.
⦁ Правило чистых рук и досок. Перед нарезкой обязательно вымойте руки с мылом. Для фруктов используйте отдельную чистую доску и нож.
⦁ Следите за часами. Фруктовые салаты портятся очень быстро. Без заправки они могут стоять в холодильнике до 18 часов, а вот после добавления йогурта, сливок или сиропа — всего 12 часов.
 
? Наш лайфхак: заправляйте салат прямо перед подачей на стол и только ту порцию, которую съедите сразу. Так блюдо останется свежим, красивым и безопасным.
 
А какой ваш любимый фруктовый салат? Делитесь своими фирменными рецептами и сочетаниями в комментариях!
 
#Роспотребнадзор_Югра #здоровоепитание #ХМАО